Les 25 choses qui m'ont surprise durant mes vacances dans mon pays d'origine

De retour en France après presque deux ans de résidence au Brésil, plusieurs petits détails m'ont surprise, simplement car je n'en avais plus souvenir en habitant si loin pendant tant de temps. J'ai essayé d'être attentive pour rédiger ce post, d'être un peu "étrangère" dans ma propre manière de penser, mais aussi dans l'objectif d'écrire sur toutes les choses qui pouvaient me paraître "nouvelles" ou "étrangères" en France. J'ai fait une liste de ces petites choses, qui existent tant en province que dans la capitale française, juste pour rire. Les voilà.  

1- Les Français savent véritablement ce qu'ils font en cuisine. Ça, définitivement, ce n'est pas une légende! Ils savent être modernes d'un côté, et conserver leurs traditions culinaires d'un autre côté. Il y a plusieurs dates spéciales dans l'année, qu'elles soient nationales ou régionales, et à chacune de ces dates correspond un plat typique. C'est aussi l'occasion de réunir la famille entière et/ou les amis.

Fromages artisanaux (Paris, déc 2014)

Pâtisseries (Paris, déc 2014)

Vins (Paris, déc 2014)

Tartiflette entre amis (Paris, déc 2013)

2- Les gens sont éduqués et cordiaux dans la rue et dans les commerces. Il y a toujours un bonjour, excusez-moi, s'il vous plaît, merci. Sauf peut-être dans le métro parisien, où il est difficile de laisser sa place à la personne âgée ou à la femme enceinte qui en ont besoin.

3- Les gens sont plus distants, discutent peu quand ils ne se connaissent pas, et sont peu souriants même lors de remerciements.

4- Le métro parisien fonctionne très bien, on attend en moyenne 2 ou 3 minutes entre chaque rame, il passe à chaque coin de rue (il existe environ 300 stations de métro, sans oublier les stations de RER) et il est très tranquille de le prendre le soir. Le seul problème, c'est son odeur.

5- Il n'y a pas de problème à marcher tard dans la rue le soir, même en étant une femme, sans craindre un vol ou tout autre problème. Les rues sont toujours pleines de monde les weekends au soir, les personnes peuvent profiter d'un "Paris by night" à pied et cela paraît sûr.

Paris la nuit, Place de la Concorde et Tour Eiffel (janv 2013)

6- Il est très difficile de trouver un taxi disponible le vendredi ou le samedi soir dans la capitale après que le métro ait fermé ses portes.

7- Les voitures sont neuves, en bon état, et modernes. Les routes sont bonnes et bien entretenues.

8- Il existe de réelles politiques d'urbanisme, des trottoirs dotés de bonnes finitions, des rues, passages piétons et feux tricolores qui remplissent les besoins de tous les usagers. Les voitures laissent en général passer au passage piéton sans accélérer, principalement si le piéton est déjà engagé. La majorité des piétons attendent leur tour au feu pour traverser.

9- Les entreprises donnent des informations directes, claires et rapides au client, bien que les salariés parlent vite et aient un comportement impatient.

10- Dans certains magasins ou supermarchés, principalement dans les grandes villes, il y a une caisse complètement automatique, où le client passe ses articles seul et paie par carte. Nous pensions au départ que cela serait très déshumanisant. On dirait que personne ne contrôle, mais au final ça marche plutôt bien.

11- Au supermarché ou dans un magasin, même de petite taille, il y a peu de variations dans les prix malgré le temps, il y a une grande variété dans les produits, et beaucoup sont biologiques ou importés.

12- Il existe une culture du bénévolat, de dédier son temps à qui est dans le besoin. Les associations bénéficient de la confiance du peuple en général qui fait facilement des dons. Mais au contraire, le tissu familial est fragilisé.

13- Il existe une véritable conscience collective, principalement autour de sujets comme la protection de l'environnement (pollution, agriculture, transport), l'aide aux pauvres, aux personnes âgées. Il est normal de faire le tri sélectif, et le Maire qui n'a pas les moyens financiers de l'organiser indépendamment sur sa commune, partage le service avec les communes voisines. Il est normal dans les grandes villes d'avoir un service public de location de vélos, ou de véhicules électriques.

14- Les Français sont pleins de petites attentions, et s'offrent de petits cadeaux facilement. Ils savent être romantiques, offrir des fleurs et apporter les croissants au petit déjeuner à leur petit(e) ami(e) au lit.

15- Il est normal de se retrouver dans un bar avec un collègue de travail, prendre un verre de vin et rester des heures à préparer une réunion, revoir une présentation, terminer un compte-rendu. Ou faire tout cela en déjeunant. Ou en prenant un seul café, assis durant des heures, à lire, principalement dans la capitale.

Chocolat chaud au Zimmer (Paris, déc 2014)

Terrasse de L'Impérial (Paris, janv 2013)

16- Le Français lit beaucoup et aime ça. Dans les transports, il peut lire un livre ou le journal. S'il est occupé sur son téléphone, il est certainement en train de lire les informations sur le journal en ligne. Les livres sont vite publiés en édition de poche, ce qui diminue de loin les prix et rend la lecture plus accessible à tous.

17- Il existe de mauvaises émissions de télé. Mais il y a aussi d'autres programmes avec un focus sur l'information, la culture, la santé, sur des chaînes gratuites ou payantes, et qui sont de très bonne qualité, faits par des journalistes crédibles et responsables.

18- Avant 8 heures du matin, en hiver et principalement sur la moitié Nord de la France, les rues sont désertes. Pendant la journée, il y a peu de soleil, le ciel reste bas et les journées sont courtes. Pour cela, le boulanger qui se lève très tôt et qui ouvre son commerce parmi les premiers devrait avoir une médaille d'honneur.

19- En hiver, il est courant de s'habiller avec des couleurs foncées : noir, gris, marron. Les couleurs vives sont destinées aux accessoires. Ainsi, le soleil est recherché toute l'année, pour sa luminosité et la chaleur qu'il apporte. Les Français aiment bien s'habiller, les femmes comme les hommes, et cela n'est pas vu comme étant gay.

20- Les Français essaient en général de ne pas déranger leur voisin, en parlant bas au téléphone dans les transports par exemple. Ils préfèrent rester discrets et ne laisser personne écouter leur conversation.

21- Un artisan digne de ce nom n'a pas honte de dire à son client : "ça, je ne peux pas faire", ou "je ne vais pas vous vendre ça comme ça". Parce que c'est lui qui sait, lui qui est le professionnel chargé de donner son meilleur conseil au client. Et ce dernier accepte ça relativement bien.

22- Tout le monde (ou presque) réalise son propre ménage à la maison et repasse ses vêtements, et trouve cela normal.

23- Dans les grandes villes pour le courrier, chaque appartement a sa propre boîte à lettres, car il est désormais très rare d'avoir un gardien qui s'en occupe.

24- De nombreuses personnes fument, et fument beaucoup ! Il est commun de demander une cigarette ou du feu dans la rue, et même d'acheter une cigarette à quelqu'un qui passe.

25- Les toilettes des restaurants et des discothèques sont en général dégoûtantes.

Merci Lucinea, ma chère Brésilienne plus parisienne que les Parisiennes elles-mêmes, pour les corrections du portugais !

Photos : archives personnelles. 

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As 25 coisas que me surpreenderam durante minhas férias em meu país de origem

Chegando de férias na França depois de quase dois anos no Brasil, vários detalhes me surpreenderam, simplesmente porque não me lembrava morando longe por tanto tempo. Tentei estar alerta para escrever esse post, ser um pouco "estrangeira" na minha própria forma de pensar e escrever sobre todas as coisas que podiam me parecer "novas" ou "estranhas" na França. Fiz uma lista dessas coisinhas, que existem no interior do meu país como na capital francesa, só pra descontrair. E aqui começo a citá-las.

1- Os Franceses mandam muito bem na cozinha, isso definitivamente não é só uma lenda! Sabem ser modernos de um lado, e sabem conservar as tradições culinárias de um outro lado. Tem várias datas especiais no ano, que sejam nacionais ou regionais, e cada uma dessas datas tem um prato típico correspondente. Isso é também a ocasião de reunir a família inteira e/ou os amigos.

2- As pessoas são educadas e cordiais na rua e nos comércios. Sempre há um bonjour, excusez-moi, s'il vous plaît, merci. Exceto no metrô parisiense, onde é difícil ceder o lugar para o velhinho ou para a mulher grávida que se aproxima.

3- As pessoas são mais frias, conversam pouco quando não se conhecem, e são pouco sorridentes mesmo quando agradecem.

4- O metro parisiense funciona super bem, se espera em média 2 ou 3 minutos entre cada trem, passa em qualquer esquina (aproximativamente existem 300 estações de metrô, sem falar das estações de trens para os subúrbios) e é super tranquilo usá-lo durante à noite. O único problema é que cheira mal.

5- É tranquilo caminhar nas ruas de madrugada, mesmo sendo mulher, sem muito temer assalto, ou situações adversas. As ruas estão sempre lotadas nos finais de semana à noite, as pessoas andam à pé de "Paris by night" e por isso parece muito seguro.

6- É muito difícil achar um táxi livre sexta ou sábado à noite na capital depois de o metrô ter fechado.

7- Os carros são novos, em bom estado, e modernos. As estradas são boas e bem cuidadas.

8- Existem reais políticas de urbanismo, calçadas com bons acabamentos, ruas, faixas de pedestres e semáforos que consideram as necessidades de todos os usuários. Os carros te deixam em geral passar na faixa de pedestres sem acelerar, principalmente se você já iniciou a travessia pela faixa. A maioria dos pedestres aguardam o sinal para atravessar.

9- As empresas dão informações diretas, claras e rápidas ao cliente, apesar dos funcionários falarem rápido e terem um comportamento impaciente.

10- Em certas lojas ou supermercados, principalmente nas grandes cidades, tem caixa sem funcionário, onde o cliente passa os artigos sozinho e paga com cartão. Pensamos que é muito desumanizador no início. Parece que ninguém fiscaliza, mas dá certo.

11- No supermercado ou em lojas, mesmo sendo lugar pequeno, há pouca variação nos preços apesar do tempo, há grande variedade nos produtos, muitos sendo sem agrotóxicos ou importados.

12- Existe a cultura do voluntariado, de dedicar seu tempo a quem precisa. As ONGs beneficiam da confiança do povo em geral que faz facilmente doações. Mas pelo contrário, as redes familiares são enfraquecidas.

13- Existe uma verdadeira consciência coletiva, principalmente ao redor de assuntos como proteção ao meio-ambiente (poluição, agricultura, trânsito), ajuda aos pobres, aos idosos. É normal poder fazer a coleta seletiva, e o prefeito que não tem meios financeiros para organizá-la independentemente na sua cidade, divide o serviço com a cidades vizinhas. É normal em cidades grandes ter um serviço de bicicletas públicas compartilhadas, ou de veículos elétricos compartilhados também.

14- Os franceses são cheios de pequenas atenções, e se oferecem pequenos presentes facilmente. Sabem ser românticos, oferecer flores e trazer o café da manhã com croissants para o(a) namorado(a) na cama.

15- É super normal se encontrar num bar com colega de trabalho, tomar uma e ficar horas pra preparar uma reunião, revisar uma apresentação, acabar um relatório. Ou fazer o mesmo almoçando. Ou tomando um único café, sentado durante horas, lendo, principalmente na capital.

16- O Francês lê muito e gosta disso. Nos transportes, pode ler um livro, pode ler um jornal. Se estiver ocupado no celular, está com certeza lendo também, provavelmente as notícias no jornal online. Os livros são publicados rapidamente em edição de bolso, o que diminui muito o preço e deixa a leitura acessível para todos.

17- Tem vários programas de TV que não são muito bons, mas tem também muitos outros programas com ênfase em informação, cultura, saúde, em canal aberto como fechado, e que são de ótima qualidade, feitos por jornalistas credíveis e responsáveis.

18- Antes das 8 horas da manhã, no inverno e na metade norte da França principalmente, as ruas estão desertas. Durante o dia, tem pouco sol, o céu fica baixo e os dias são curtos. Assim, o padeiro que se levanta super cedo e que abre sua padaria dentro dos primeiros comércios deveria ter título de honra.

19- No inverno, é normal se vestir de escuro: preto, cinza, marrom. As cores vivas ficam para os acessórios. Aqui, se busca sol o ano inteiro, pela luminosidade e pelo calor que traz. Francês sabe vestir-se bem, mulher como homem, e isto não é visto como sendo gay.

20- Os Franceses tentam em geral não incomodar o próximo, falando baixo no celular nos transportes por exemplo. Preferem ficar discretos e não deixar ninguém escutar sua conversa.

21- Um artesão não tem vergonha nenhuma de dizer pro seu cliente: "isso não pode fazer", ou "eu não vou vender assim pro senhor". Porque é ele quem sabe, ele é o profissional encarregado por dar seu melhor conselho ao cliente. E este aceita isso de boa.

22- Todo mundo (ou quase) faz sua própria faxina em casa e passa sua roupa, e acha normal.

23- Para o correio nas cidades grandes, cada apartamento tem sua própria caixa, pois é muito raro ter porteiro ou zelador que cuida das cartas.

24- Muitas pessoas fumam, e fumam mesmo! É comum pedir cigarro ou fogo pra alguém na rua, até mesmo querer comprar uma cigarro de alguém.

25- Os banheiros dos restaurantes e boates são em geral uma nojeira.

Obrigada Lucinea, minha querida Brasileira mais parisiense do que as Parisienses elas mesmo, pelas correções de português!

Fotos: arquívos pessoais.